Des grains qui coulent dans un silo, sur une pente, sur une dune, sont autant d'exemples d'?coulements granulaires simples que l'on peine ? d?crire dans un cadre unique. La difficult? provient de notre manque de connaissance de la rh?ologie des mat?riaux granulaires. Les nombreuses exp?riences et simulations num?riques r?centes permettent cependant d'extraire les ?l?ments importants d'une telle rh?ologie. Ces ?l?ments seront discut?s au cours de ce s?minaire en pr?sentant tout d'abord nos exp?riences r?alis?es sur plan inclin? (des grains coulent sur une pente rugueuse) avant de comparer avec d'autres g?om?tries. Une relation constitutive sera proposee qui permet des predictions quantitatives.